Resteverwertung vor dem Urlaub: dünner Eierpfannkuchen

Resteverwertung vor dem Urlaub:
dünner Eierpfannkuchen mit Dinkelmehl, Kräutern, Brühe, Milch, Gewürze. Obenauf Kräuterquark und Lachstreifen. Dann zusammenklappen. Mit dem Rest Erbsenstampf serviert.#dasperfektedinner